Ovens FG
Four à pizza Montana Spazioso 85
Four à pizza Montana Spazioso 85
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Four à Pizza Montana Spazioso 85
Découvrez le Four à pizza Montana Spazioso 85, un modèle polyvalent et abordable de la gamme Montana. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels et des particuliers, ce four à bois et à gaz offre une taille intermédiaire idéale pour diverses utilisations. Fabriqué en acier inoxydable avec des soudures TIG, le Montana Spazioso 85 garantit robustesse et durabilité, tout en restant léger et facilement maniable avec ses moins de 90 kg. Sa conception a été spécialement pensée pour la cuisson de pizzas, qu’elles soient napolitaines ou de tout autre type. Cependant, il reste un four polyvalent qui peut également être utilisé pour des grillades, des poissons, des pâtisseries, du pain et bien d’autres créations culinaires.
Le Four à pizza Montana Spazioso 85 est utilisé dans les championnats du monde de pizza, attestant de sa qualité exceptionnelle. Malgré sa solidité, ce four est relativement léger, pesant moins de 90 kg, ce qui le rend facilement maniable. De plus, il est transportable par deux personnes lorsqu’on retire les pierres de cuisson. Transformez chaque repas en une expérience culinaire exceptionnelle avec le Four à pizza Montana Spazioso 85, disponible dès maintenant chez Ovens FG. Ce four est idéal pour une utilisation professionnelle, mais il convient également aux particuliers, comme les autres modèles de la gamme Spazioso. Sa conception pratique et son prix attractif en font un choix parfait pour tout amateur et professionnel de cuisine exigeant.
Partagez
Plus d'informations
Description
- Alimentation: Fonctionne à la fois au bois et au gaz.
- Temperature: cuisson de 400° a 480°C pierre 370 a 400°C temps de chauffe (pour pizza) 35 mn bois 40 mn gaz.
- Capacité de pizzas: Peut cuire jusqu'à 3 pizzas de 28/29/30 cm à la fois 2 de 33 cm ou 1 de 40/44 cm.
- Façade: en acier inoxydable 304 résistant aux hautes températures.
- Couverture: en alluminium haute temperature et peinture thermolaquée.
- Évacuation des fumées: Un avaloir de 16 cm.
- Refoulement fumée: 0% bois bien sec.
- Isolation: Double paroi isolée avec de la fibre céramique de 8 cm d'épaisseur.
- Cheminée et chapeau: Diamètre de 150 mm inclus.
- Poids: 82 kg avec les pierres réfractaires. (Sans pierres 61kg)
- Thermomètre: température maximale de 500°C.
- Porte: en acier inoxydable 304 avec poignée en bois, équipée d'un clapet de fermeture et d'aération.
- Pierre réfractaire: Utilise des pierres réfractaires en terre volcanique de dimensions 25 x 25 x 3 cm.
- Plateau: demi-lune en acier inoxydable 304.
- Foyer: en acier inoxydable 430 spécialement conçu pour les hautes températures.
- Pare-flamme: en acier inoxydable 430.
- Entrée avec clapet: pour passage de la rampe de brûleur à gaz.
- Soudure: en acier inoxydable de dernière génération, garantie 5 ans.
- Sol: D'une épaisseur de 6 cm, il est composé de pierre réfractaire et de panneaux de silicate de calcium.
Dimensions et poids
Poids: 82 kg avec les
pierres réfractaires. (Sans pierres 61kg)
Dimensions extérieures: 85
cm x 90 cm x 51.9 cm
Dimensions intérieures: 75
cm x 75 cm
Garantie
Garantie 3 ans (voir conditions) et garantie de 5 ans sur les soudures.